1. 分(fēn)類及其分(fēn)布
狼尾草(cǎo)屬牧草(cǎo)(Pennise Rich)早在20世紀40年代就引入中國(guó),大量引種和推廣應用(yòng)是在80年代末期,由于其為(wèi)多(duō)年生牧草(cǎo),抗逆性強,耐熱,适于在熱帶、亞熱帶、溫帶亞熱交錯帶生長(cháng)。其青綠期長(cháng),可(kě)多(duō)次刈割,産量高、品質(zhì)較好,營養價值高,既可(kě)青刈飼喂各種家畜,同時又可(kě)制作(zuò)青貯飼料,在南方各省得到了廣泛推廣,已成為(wèi)南方最重要的牧草(cǎo)品種之一。在北方許多(duō)地區(qū)也做了種植推廣,主要采取莖節無性繁殖方式種植,不能(néng)越冬,每年進行重新(xīn)種植,表現為(wèi)一年生。
狼尾草(cǎo)屬牧草(cǎo)為(wèi)禾本科(kē)一年生或多(duō)年生草(cǎo)本植物(wù),全世界約140種,多(duō)數原産于熱帶非洲,廣泛分(fēn)布于熱帶和亞熱帶地區(qū)。我國(guó)人工栽培利用(yòng)的狼尾草(cǎo)牧草(cǎo)主要有多(duō)年生象草(cǎo)(Pennise purpureum Schumach)、一年生的美洲狼尾草(cǎo)(Pennise americanum)以及象草(cǎo)與美洲狼尾草(cǎo)的雜交種。
象草(cǎo)又名紫狼尾草(cǎo),原産于熱帶非洲,現已遍及熱帶和亞熱帶地區(qū)。20世紀40年代,我國(guó)四川和廣東從印度和緬甸引種栽培,50年代引入長(cháng)沙、南京和福建等地,現已廣泛分(fēn)布于我國(guó)南方地區(qū)。1960年,廣東省從印度尼西亞引進象草(cǎo),經過30多(duō)年的栽培馴化,成為(wèi)優良的地方品種,于1989年通過了全國(guó)牧草(cǎo)及飼料作(zuò)物(wù)品種審定委員會的審定,注冊為(wèi)華南象草(cǎo)。象草(cǎo)可(kě)分(fēn)為(wèi)細莖型和粗莖型兩類象草(cǎo),均為(wèi)優良牧草(cǎo)。
美洲狼尾草(cǎo)又名珍珠粟、禦谷,原産于非洲中北部,16世紀中葉由印度傳入歐洲的比利時,1850年引入美國(guó),其在幹旱高溫地區(qū)生育快,結實,抗旱節水,其籽實粗蛋白含量高于玉米8-60%,為(wèi)世界六大谷物(wù)作(zuò)物(wù)之一,是印度和非洲的主要糧食,全世界種植面積每年約2.6×107hm2,占全球谷子生産的一半。在我國(guó)古代被作(zuò)為(wèi)貢品供皇宮食用(yòng),故又稱禦谷。目前,在我國(guó)主要作(zuò)為(wèi)青綠飼草(cǎo)用(yòng)于養殖家畜,面積較小(xiǎo)。在美國(guó)有大面積栽培,主要用(yòng)作(zuò)一年生飼草(cǎo)。
雜交狼尾草(cǎo)是以象草(cǎo)為(wèi)母本,美洲狼尾草(cǎo)為(wèi)父本雜交而來的新(xīn)品種,20世紀40年代初最早在南非培育而成,其綜合了象草(cǎo)的高産和美洲狼尾草(cǎo)的優良适口性的優點,在生産上得到快速推廣。其後美國(guó)、印度又以美洲狼尾草(cǎo)為(wèi)母本,象草(cǎo)為(wèi)父本培育出了雜交種。我國(guó)栽培的雜交狼尾草(cǎo)有兩個來源。一是由江蘇農業科(kē)學(xué)院于1980年從美國(guó)引進的,另一來源是美洲狼尾草(cǎo)由海南華南熱帶作(zuò)物(wù)科(kē)學(xué)院從哥(gē)倫比亞國(guó)際熱帶農業中心引進的。由于為(wèi)二倍體(tǐ),象草(cǎo)為(wèi)四倍體(tǐ),它們的雜交種為(wèi)三倍體(tǐ),屬于多(duō)倍體(tǐ)育種,就像我們熟知的無籽西瓜一樣,具有不結實、産量高、品質(zhì)好、抗逆性廣泛的特點。
王草(cǎo)(P. purpureum X P. americanum ,英文(wén)名King Grass),又名皇草(cǎo)、皇竹草(cǎo)、巴拉馬象草(cǎo),原産于南美哥(gē)倫比亞,是象草(cǎo)為(wèi)母本,美洲狼尾草(cǎo)為(wèi)父本雜交而成的品種,由哥(gē)倫比亞國(guó)際熱帶農業中心收集保存。它形态像華南象草(cǎo),但在同等水肥條件下,鮮草(cǎo)産量和品質(zhì)均比華南象草(cǎo)稍高。其植株高大、繁茂,分(fēn)蘖多(duō),葉量大,生物(wù)産量高,适口性好,每年可(kě)刈割6-8次,鮮草(cǎo)産量為(wèi)225t/ hm2,是我國(guó)推廣應用(yòng)最廣的品種。因其莖杆形似竹子,故俗稱為(wèi) “皇竹草(cǎo)”。
王草(cǎo)植株高度4-5米,莖粗2-4cm,莖節數22-25個,每節有一個腋芽和一個葉片,葉長(cháng)160cm左右,葉寬3-6cm,葉面較多(duō)茸毛,葉背有少量茸毛,柔軟。莖葉幹品中含粗蛋白質(zhì)含量18%。 每畝相當于8--10畝玉米的蛋白質(zhì)含量。其葉片柔軟、脆嫩、适口性好。同時,可(kě)産老熟的莖杆一萬多(duō)根,可(kě)作(zuò)竹木(mù)架使用(yòng),在我國(guó)的南方以及河南、河北等地生長(cháng)良好。尤其本品的根系發達,根長(cháng)可(kě)達3m以上,可(kě)在較短時間内形成須根網絡,可(kě)牢固鎖住水份和泥土,是防止水土流失治理(lǐ)荒灘陡坡及河堤的理(lǐ)想的植物(wù)。在四川的中上遊地區(qū),實施了“皇竹草(cǎo)種養産業一體(tǐ)化”工程,使許多(duō)貧困縣區(qū)的群衆種草(cǎo)養牛,脫貧緻富,取得了明顯的經濟、生态和社會三大效益。
桂牧1号雜交象草(cǎo)〔(P. americanum X P. purpureum) X P. purpureum cv. Mott〕cv.Guimu No.1,是由廣西畜牧研究所以雜交狼尾草(cǎo)可(kě)育植株為(wèi)母本,以優良矮象草(cǎo)植株為(wèi)父本進行有性雜交而來的新(xīn)品種,于2000年通過了全國(guó)牧草(cǎo)及飼料作(zuò)物(wù)品種審定委員會的審定。該品種在産量、品質(zhì)和适口性上均優于雙親,鮮草(cǎo)産量分(fēn)别比父本和母本提高了55.2%和26%,粗蛋白含量分(fēn)别提高了3.15%和33.16%,并具有須根發達,分(fēn)蘖多(duō),再生性強,生長(cháng)速度快,抗逆性強,适應性廣,利用(yòng)期長(cháng),病蟲害少的優點,适宜于我國(guó)南方栽培,是具有很(hěn)好利用(yòng)價值的新(xīn)品種。
桂牧一号雜交象草(cǎo)莖杆直立,叢生,分(fēn)蘖多(duō),一般分(fēn)蘖50~150個,最多(duō)達290個。葉量大,質(zhì)地柔軟,對土壤要求不嚴,在土層深厚肥沃潮濕的粘性土壤中生長(cháng)更好,該品種分(fēn)蘖多(duō)、生長(cháng)快、産量高,一年種植多(duō)年利用(yòng),平均鮮草(cǎo)産量畝産20多(duō)噸,粗蛋白質(zhì)含量11%以上,是飼養牛、羊、兔、魚、鵝等優質(zhì)牧草(cǎo)。
矮象草(cǎo)(Pennisetum purpureum Schum. cv. Mott)是美國(guó)經過十幾年選育成功的優良牧草(cǎo),品種名稱為(wèi)摩特(Mott)。廣西畜牧研究所于1987年從美國(guó)引進,具有适應性和抗逆性強,産量和品質(zhì)高,粗蛋白含量與消化率高,家畜增産效果顯著的特點,是熱帶、亞熱帶種植的又一優良品種。
矮象草(cǎo)株叢直立,圓形、株高100~160厘米,矮象草(cǎo)分(fēn)蘖多(duō),葉量大,占總量60~85%,分(fēn)蘖枝120~200個,葉片長(cháng)50~100厘米,寬3~5厘米。根系主要分(fēn)布于30厘米以上地層。莖呈扁橢圓形,節間長(cháng)2~3厘米。喜溫濕,耐高溫,亦比較耐低溫。最适宜溫度為(wèi)25~32℃,遇霜凍,地上部分(fēn)枯死,地下部分(fēn)仍存活,待春季氣溫上升到14℃開始生長(cháng)。在充足水肥條件下,氣溫達35℃以上時仍生長(cháng)旺盛。對土壤選擇不嚴,在海拔800米以下的各類土壤都能(néng)生長(cháng)良好。适口性好,是牛、羊、豬、兔、魚、豬、鵝等喜吃的青飼料。一年種植多(duō)年利用(yòng),平均鮮草(cǎo)畝産15噸以上,年刈4~6次,幹物(wù)質(zhì)中含粗蛋白質(zhì)12%、粗脂肪3%、粗纖維27%,是适于我國(guó)熱帶、亞熱帶地區(qū)種植的禾本科(kē)優質(zhì)高産品種。
2. 生物(wù)學(xué)特性
狼尾草(cǎo)及其雜種屬于熱帶、亞熱帶草(cǎo)本植物(wù),抗旱、耐熱,适宜于我國(guó)南方栽培,其根系發達,生長(cháng)速度快,再生強度高,喜水喜肥,尤其是氮肥。在炎熱的夏季,溫度越高,水肥條件越好,其産量越高。氣溫達到10℃時開始生長(cháng),20℃以上時,生長(cháng)加快,生長(cháng)最适溫度為(wèi)25-33℃,0℃以上能(néng)正常越冬,低于-7℃時,則易死亡。
每個節均有一個腋芽,進行無性繁殖時,可(kě)以将節切下,保證每節至少有2-3個節,會在節出發芽長(cháng)根,形成一個單株。
3. 經濟價值
雜交狼尾草(cǎo)一般都是用(yòng)無性繁殖的方式栽培,在南方隻需種植一次,既可(kě)多(duō)年利用(yòng)。而在北方,由于難于越冬,需年年種植。以下簡單介紹幾個品種的栽培方法,其它品種也大同小(xiǎo)異。
桂牧一号雜交象草(cǎo)栽培技(jì )術一般采用(yòng)無性繁殖,整地起畦,開行插植,行距50厘米,株距40~50厘米,在平均氣溫18℃即可(kě)種植。2~5月份種植最理(lǐ)想,也可(kě)全年種植。每畝用(yòng)種莖100公斤左右,選擇成熟種莖砍2~3節一段,把種莖與地面呈45度斜放于行壁上,履薄土,露頂1~2厘米,種後保持土壤濕潤,缺苗及時補苗,苗期注意除草(cǎo),封行前可(kě)施尿素15公斤/畝催苗。種植後50天可(kě)刈割利用(yòng),以後每隔20~30天可(kě)刈割一次,禽、魚類以株高80厘米刈割利用(yòng)為(wèi)宜,大家畜在株高150厘米左右刈割利用(yòng)。每次割後最好松耕除雜草(cǎo),施氮肥20公斤/畝或施有機肥,遇天氣幹旱應及時灌水。
矮象草(cǎo)栽培技(jì )術整地起畦,每畝施人畜糞3000公斤或複合肥100~200公斤作(zuò)基肥。平整土地後,開行條播,行距45厘米左右,株距25厘米,選擇新(xīn)鮮、健壯的種莖切成2~3節的莖段,橫置入溝内,覆土3~4厘米,或斜播,履薄土,露頂1~2厘米,然後澆定根水。植株長(cháng)到高約60厘米左右時即可(kě)開始刈割利用(yòng),留茬高度為(wèi)2~3厘米左右,每收割後即追施尿素每畝10kg。
我國(guó)南方冬季氣溫0℃以上地區(qū)可(kě)安(ān)全越冬,北方地區(qū)可(kě)以根蔸加蓋幹草(cǎo)或塑料薄膜越冬,8℃以上開始正常生長(cháng)。
黃煌興(2007)在福建南平種植,比較了不同品種的産草(cǎo)量,結果見表1。除細莖象草(cǎo)株高和産量明顯低外,其它牧草(cǎo)的産量均較高,但沒有顯著性差異,其中桂牧1号雜交象草(cǎo)的鮮草(cǎo)和幹草(cǎo)産量最高,分(fēn)别達209.55 t/ hm2和36.83 t/ hm2。葉量較多(duō),但含水量較高。狼尾草(cǎo)屬于多(duō)汁飼草(cǎo),在适宜刈割期,幹物(wù)質(zhì)含量為(wèi)16-21%。
表1 不同品種狼尾草(cǎo)的産量比較
牧草(cǎo)品種 | 鮮草(cǎo)産量 (t/ hm2) | 幹草(cǎo)産量 (t/ hm2) | DM含量 (%) | 莖葉比 (莖/葉) | 株高 (cm) |
細莖象草(cǎo) | 152.34±16.57b | 30.64±3.61b | 20.10±0.40a | 1.83±0.36abc | 177.19±8.09c |
粗莖象草(cǎo) | 197.57±26.78a | 41.08±4.44a | 20.86±0.91a | 2.73±0.33c | 221.14±14.39ab |
雜交狼尾草(cǎo) | 202.34±30.27a | 34.17±5.44ab | 16.87±0.18b | 1.33±0.95a | 173.42±17.84c |
王草(cǎo) | 185.42±10.25ab | 33.99±3.25ab | 18.32±1.19b | 2.59±0.59bc | 234.37±13.53a |
桂牧1号 | 209.55±16.15a | 36.83±5.54ab | 17.51±1.36b | 1.60±0.40ab | 200.71±4.81b |
注:同列字母相同表示差異不顯著(P>0.05),相異表示差異顯著(P<0.05)。
引自黃煌興,狼尾草(cǎo)屬牧草(cǎo)營養價值及其人工瘤胃降解特性研究,2007年4月,福建農林大學(xué)碩士學(xué)位論文(wén)。
4. 化學(xué)成分(fēn)及其應用(yòng)
狼尾草(cǎo)屬牧草(cǎo)植株高大,莖杆粗壯,與優質(zhì)牧草(cǎo),如貓尾草(cǎo)、鴨茅、黑麥草(cǎo)、燕麥幹草(cǎo)相比,品質(zhì)屬中等牧草(cǎo)。但是,在缺乏優良牧草(cǎo)的熱帶、亞熱帶地區(qū),狼尾草(cǎo)屬牧草(cǎo)應算最有利用(yòng)價值的優良牧草(cǎo)。在我國(guó)推廣面積較大的狼尾草(cǎo)屬牧草(cǎo)主要有以下種類,它們的營養成分(fēn)見表2。在150cm高度以下利用(yòng)時,粗蛋白含量一般在9%以上,高者可(kě)達12%左右,品種間存在顯著的差異,因此,還要重視對品種的選擇。NDF一般在59-63%之間,ADF在33-39%之間,比青貯玉米的纖維含量低。木(mù)質(zhì)素含量在5-8%之間,木(mù)質(zhì)素含量不高,适宜高度刈割的牧草(cǎo)屬于中等品質(zhì)的牧草(cǎo)。
表2 不同狼尾草(cǎo)屬品種營養成分(fēn)比較(%,占DM)
牧草(cǎo)品種 | CP | EE | NDF | ADF | ADL | ASH |
細莖象草(cǎo) | 12.13±0.10a | 2.35±0.36a | 60.99±0.23c | 37.75±0.21a | 7.78±0.07a | 1.75±0.13a |
粗莖象草(cǎo) | 10.62±0.09b | 2.66±0.63a | 62.03±0.19b | 36.73±0.17b | 6.38±0.11b | 0.56±0.06d |
雜交狼尾草(cǎo) | 11.08±0.18b | 0.73±0.03b | 59.65±0.39d | 33.53±0.44c | 5.46±0.27c | 0.88±0.22c |
王草(cǎo) | 11.06±0.73b | 2.23±0.31a | 61.28±0.56c | 36.53±0.27b | 6.42±0.33b | 0.94±0.04c |
桂牧1号 | 12.25±0.08a | 2.06±0.19a | 62.80±0.40a | 38.26±0.26a | 6.27±0.35b | 1.15±0.04b |
注:同列字母相同表示差異不顯著(P>0.05),相異表示差異顯著(P<0.05)。
引自黃煌興,狼尾草(cǎo)屬牧草(cǎo)營養價值及其人工瘤胃降解特性研究,2007年4月,福建農林大學(xué)碩士學(xué)位論文(wén)。
通過瘘管牛對5種狼尾草(cǎo)品種幹物(wù)質(zhì)、NDF和ADF的降解率進行了研究,結果見表3。幹物(wù)質(zhì)降解率較好,在50-56%之間,品種間存在顯著的差異,其中雜交狼尾草(cǎo)的最高,24h降解率為(wèi)55.12%。NDF的降解率也較好,在46-53%之間,雜交狼尾草(cǎo)最高,為(wèi)52.26%。ADF的降解率在35-45%之間,雜交狼尾草(cǎo)最高,為(wèi)45.09%。總體(tǐ)來看,狼尾草(cǎo)屬牧草(cǎo)在适宜刈割期的纖維品質(zhì)較好,降解率較高,品種間存在一定的差異,但适時刈割對品質(zhì)的影響更大。我國(guó)南方缺乏優質(zhì)牧草(cǎo),雖然狼尾草(cǎo)植株高大、生長(cháng)快、産量高,但是,我們應把品質(zhì)放在第一位,在适宜的時機收獲,應首先解決牧草(cǎo)的品質(zhì)問題,隻有有了高品質(zhì)的牧草(cǎo),才能(néng)從根本上解決南方優質(zhì)粗飼料缺乏的問題。應在保證品質(zhì)的前提下,追求産量。如果把産量放在了第一位,必然會在3-4m的生長(cháng)高度刈割,導緻收獲的飼草(cǎo)仍屬于稭稈類牧草(cǎo),事實上并沒有解決優質(zhì)粗飼料的根本問題。
表3 不同狼尾草(cǎo)屬品種幹物(wù)質(zhì)、NDF和ADF 24h降解率(%,占DM)
牧草(cǎo)品種 | DM | NDF | ADF |
細莖象草(cǎo) | 52.76 | 46.32 | 35.53 |
粗莖象草(cǎo) | 50.13 | 47.38 | 40.66 |
雜交狼尾草(cǎo) | 55.12 | 52.26 | 45.09 |
王草(cǎo) | 51.03 | 47.4 | 39.2 |
桂牧1号 | 53.05 | 47.64 | 41.24 |
引自黃煌興,狼尾草(cǎo)屬牧草(cǎo)營養價值及其人工瘤胃降解特性研究,2007年4月,福建農林大學(xué)碩士學(xué)位論文(wén)。
劉正書(1997)采集種植于貴州中南部海拔1000米以下中低山、丘陵地區(qū),生長(cháng)第一、二、三年的不同高度王草(cǎo)的混合樣品,通過測定其營養成分(fēn),結果見表4。随着植株高度增加,含水量逐步下降,株高100cm時含水量為(wèi)80.25%,而株高250cm時含水量則降為(wèi)60.95%。粗蛋白含量随株高增加而下降,粗纖維含量則逐步提高,即植株越高,成熟度和莖量就越高,粗蛋白就越低,粗纖維含量就越高。如作(zuò)青飼輪供,應在植株125cm前刈割利用(yòng),否則,品質(zhì)會有明顯下降。作(zuò)青貯利用(yòng),可(kě)在250cm前刈割。
表4 王草(cǎo)不同生長(cháng)高度營養成分(fēn)的變化(%)
株高 (cm) | 生育期 | 含水量 | 粗蛋白 | 粗脂肪 | 粗纖維 | 粗灰分(fēn) | 無氮浸出物(wù) | 鈣 | 磷 |
25 | 分(fēn)蘖期 | 89.93 | 18.71 | 4.99 | 24.02 | 12.36 | 34.42 | 1.30 | 0.61 |
50 | 分(fēn)蘖期 | 87.46 | 17.49 | 4.75 | 27.56 | 11.04 | 34.16 | 1.14 | 0.53 |
75 | 分(fēn)蘖期 | 83.72 | 16.32 | 4.11 | 31.87 | 10.08 | 33.12 | 0.98 | 0.44 |
100 | 拔節期 | 80.25 | 14.28 | 3.60 | 34.92 | 9.27 | 33.93 | 0.76 | 0.36 |
125 | 拔節期 | 76.43 | 12.45 | 3.37 | 39.63 | 9.61 | 31.09 | 0.83 | 0.29 |
150 | 拔節期 | 71.06 | 9.85 | 2.81 | 46.15 | 8.29 | 29.20 | 0.39 | 0.26 |
200 | 拔節期 | 66.77 | 7.98 | 2.74 | 50.34 | 8.36 | 26.93 | 0.51 | 0.22 |
250 | 拔節期 | 60.95 | 5.83 | 2.58 | 57.66 | 8.10 | 22.78 | 0.28 | 0.18 |
引自劉正書等,優良牧草(cǎo)皇草(cǎo)的營養動态研究,貴州農業科(kē)學(xué),1997,25(5):38-41
桂牧1号雜交象草(cǎo)生長(cháng)高度越高,植株就越粗老。粗蛋白的含量從1.2m的18.35%,降到了3.5m的9.72%,除1.2m和1.6m外,各處理(lǐ)間均有顯著的變化。NDF和ADF的含量也随植株高度的增加而增加,1.2m的NDF和ADF的含量為(wèi)最低,分(fēn)别為(wèi)55.41%和32.56%,屬于幹草(cǎo)類别。而長(cháng)至3.5m時,就接近于稭稈類品質(zhì),木(mù)質(zhì)素含量可(kě)高達13.06%。因此,作(zuò)青飼輪供,最佳刈割高度應在1.2-1.6m,如果作(zuò)青貯利用(yòng),應在2.0-2.8m刈割為(wèi)宜(見表5)。
表5 不同刈割高度桂牧1号雜交象草(cǎo)營養成分(fēn)(%,占DM)
刈割高度 | CP | EE | NDF | ADF | ADL | ASH |
1.2m | 18.35±0.17a | 2.03±0.11b | 55.41±0.41d | 32.56±0.30e | 6.27±0.17c | 2.96±0.04a |
1.6m | 18.33±0.02a | 0.83±0.13c | 56.16±0.48d | 34.37±0.22d | 6.48±0.15c | 2.82±0.05b |
2.0m | 13.81±0.02b | 2.00±0.18b | 60.85±0.36c | 36.87±0.05c | 6.91±0.03bc | 2.03±0.04c |
2.8m | 12.06±0.05c | 2.34±0.09a | 62.52±0.47b | 40.63±0.01b | 7.56±0.30b | 1.96±0.03d |
3.5m | 9.72±0.01d | 0.65±0.12c | 67.56±0.36a | 44.67±0.27a | 13.06±0.85a | 1.80±0.02e |
注:同列字母相同表示差異不顯著(P>0.05),相異表示差異顯著(P<0.05)。
引自黃煌興,狼尾草(cǎo)屬牧草(cǎo)營養價值及其人工瘤胃降解特性研究,2007年4月,福建農林大學(xué)碩士學(xué)位論文(wén)。
以桂牧1号雜交象草(cǎo)為(wèi)例,不同刈割高度的幹物(wù)質(zhì)、NDF和ADF的瘤胃24小(xiǎo)時降解率見表6。由表6可(kě)知,DM、NDF和ADF的降解率随刈割高度增加,木(mù)質(zhì)素的增加而逐步下降,降解率高低依次為(wèi)1.2m>1.6m>2.0m>2.8m>3.5m.1.2.m高度的DM、NDF和ADF為(wèi)最高,分(fēn)别為(wèi)59.47%、53.64%和46.79%。最低的為(wèi)3.5m,分(fēn)别為(wèi)45.06%、40.44%和31.43%。可(kě)消化NDF的提高,産奶效果越好。
表6 不同刈割高度桂牧1号雜交象草(cǎo)幹物(wù)質(zhì)、NDF和ADF 24h降解率(%,占DM)
刈割高度 | DM | NDF | ADF |
1.2m | 59.47 | 53.64 | 46.79 |
1.6m | 58.27 | 52.44 | 46.61 |
2.0m | 54.39 | 48.3 | 40.63 |
2.8m | 49.93 | 45.36 | 36.6 |
3.5m | 45.06 | 40.44 | 31.43 |
引自黃煌興,狼尾草(cǎo)屬牧草(cǎo)營養價值及其人工瘤胃降解特性研究,2007年4月,福建農林大學(xué)碩士學(xué)位論文(wén)。
4.1 鮮草(cǎo)利用(yòng)
王草(cǎo)主要用(yòng)于青刈,在株高1米以下刈割營養價值較高,鮮草(cǎo)産量最高,家畜喜食,是青飼利用(yòng)的最佳時期。劉正書()研究指出王草(cǎo)的粗蛋白含量随株高增高而下降,在分(fēn)蘖期0.25-0.75m時的平均含量在16.54-18.96%;在株高1m時,其含量平均為(wèi)14.66%,飼喂價值也較高,此時刈割,全年可(kě)刈割5茬,生物(wù)産量處于高峰期,每年鮮草(cǎo)産量可(kě)達225t/ hm2。而拔節期1.25-2.50m刈割,粗蛋白含量平均為(wèi)6.07-12.69%,下降速度很(hěn)快,株高2.00m以上時,粗蛋白含量會在8.17%以下。所以,一般在株高1m時刈割青飼,并将其切成3-6cm的長(cháng)段,可(kě)以大大提高采食率,促進消化吸收。王應芬(2002)飼喂奶牛試驗表明飼喂王草(cǎo)青草(cǎo)試驗組産奶量增加了1.2千克/頭·日,顯著高于飼喂玉米青貯飼料組,經濟效益提高了7.27%。
4.2幹草(cǎo)利用(yòng)
狼尾草(cǎo)含水量高,調制幹草(cǎo)難度大。在制作(zuò)幹草(cǎo)時,首先要将其莖稈壓裂,然後在簡易的草(cǎo)架上攤曬。在南方少雨季節可(kě)以制作(zuò)幹草(cǎo),在冬季缺草(cǎo)的季節使用(yòng)。在南方飼喂奶牛和肉牛最常用(yòng)的粗飼料是稻草(cǎo)稭稈,張吉鹍等(2008)通過在稻草(cǎo)日糧中按不同比例添加優質(zhì)矮象草(cǎo)幹草(cǎo)做體(tǐ)外發酵試驗,試驗用(yòng)矮象草(cǎo)幹草(cǎo)的粗蛋白、粗脂肪、粗灰分(fēn)、NDF、ADF和ADL含量分(fēn)别為(wèi)14.9%、3.8%、12.1%、57.3%、37.7%和5.9%。稻草(cǎo)幹草(cǎo)分(fēn)别為(wèi)5.61%、0.9%、14.7%、74.8%、54.1%和7.1%。研究結果表明經過動态(2-48h)測定産氣量、總揮發性脂肪酸和微生物(wù)蛋白,反刍動物(wù)稻草(cǎo)日糧以添補50-75%的矮象草(cǎo)幹草(cǎo)效果較好。
4.3 青貯利用(yòng)
王草(cǎo)可(kě)以在生長(cháng)高度為(wèi)1.5m時刈割調制青貯,刈割後,在地裏晾曬,使含水量降至60-70%,然後鍘成7-10cm長(cháng),進行壓窖。可(kě)加入0.3-0.5%的尿素,封窖20-30天後即可(kě)使用(yòng)。王草(cǎo)青貯的關鍵是掌握好刈割的适宜生長(cháng)期,控制好水分(fēn)含量。目前,有關王草(cǎo)青貯的報道較少,其原因是南方氣候炎熱、潮濕,飼草(cǎo)含水量過高,乳酸菌發酵不完全,容易造成腐爛。另外,南方枯草(cǎo)期短,便于青飼輪供。在制作(zuò)青貯時,應噴灑牧草(cǎo)青貯劑,如噴灑乳酸菌制劑可(kě)以明顯提高制作(zuò)青貯的成功率,提前使發酵進入乳酸發酵,減少營養物(wù)質(zhì)的損耗,抑制雜菌發酵和種群密度和二次發酵。但在使用(yòng)青貯劑時一定要注意産品的品牌、菌種種類和活性。
參考文(wén)獻:
1. 劉國(guó)道,熱帶牧草(cǎo)及草(cǎo)坪草(cǎo)品種簡介。海南:中國(guó)海南熱帶農業科(kē)學(xué)院熱帶牧草(cǎo)研究中心,2002,2-3
2. 劉正書等,優良牧草(cǎo)皇草(cǎo)的營養動态研究,貴州農業科(kē)學(xué),1997,25(5):38-41
3. 王應芬等,皇竹草(cǎo)青喂泌乳奶牛的效果。當代畜牧,2002(6):35-36
4. 黃煌興,狼尾草(cǎo)屬牧草(cǎo)營養價值及其人工瘤胃降解特性研究,2007年4月,福建農林大學(xué)碩士學(xué)位論文(wén)。
5. 張吉鹍等,稻草(cǎo)添補矮象草(cǎo)體(tǐ)外發酵組合效應的綜合評定研究,營養飼料,2008,44(21):38-41